Cervejas mais consumidas no Brasil

Atualmente, segundo o Sindicato Nacional da Indústria de Cerveja (Sindicerv), o Brasil é o nono maior consumidor do produto no mundo, bebendo por ano, em média, 47 litros per capita. A República Checa, líder no ranking, registra o consumo de 158 litros por habitante ao ano. Os números impressionam ainda mais quando o assunto é produção. Neste quesito, o Brasil já ocupa o quarto lugar entre os maiores fabricantes de cerveja do globo, com um volume anual de cerca de 10,3 bilhões de litros. Estão à sua frente como os grandes fabricantes apenas os chineses, que atingem a marca de 35 bilhões de litros por ano, seguidos por EUA, com 23 bilhões, e Alemanha, com 10,7 bilhões.

Veja lista das mais consumidas em território nacional

• Skol

• Brahma

• Antártica

• Schin

• Itaipava

No processo de produção artesanal o Brasil vem crescendo ano a ano. Uma das etapas do processo cervejeiro industrial difícil de ser aplicado na escala caseira é a filtração. Seja pela complexidade do equipamento envolvido seja pelo objetivo ser somente estético, que boa parte dos cervejeiros caseiros não filtra suas cervejas, ficando assim sempre com aparência turva. Podemos deixar de lado essa história de que cerveja caseira tem de ser turva, aqui você encontra telas para filtragem das diferentes etapas de sua produção.

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